RSS

Ключевую роль в снабжении продовольствием Москвы сыграют агрокластеры

12:17 11.11.2015
Создание агрокластеров исключает избыточных посредников оптово-розничной торговли продовольствием в Москве

Москва успешно перенимает лучшие мировые практики в области оптово-розничной торговли продовольствием, заявил Мэр Москвы Сергей Собянин, когда приехал в оптово-розничный продовольственный центр «Фуд Сити».

«Чуть больше года назад запустили агрокластер «Фуд Сити». Учитывая опыт развития таких агрокластеров в Мадриде, в Париже, в Берлине, вернули цивилизованную оптовую и мелкооптовую торговлю для общепита, ресторанов, небольших магазинов Москвы. И этот формат оказался крайне востребованным. Сегодня уже почти треть свежих продовольственных товаров Москвы реализуется через эту площадку», - сказал Мэр Москвы Сергей Собянин.

Глава города отметил, что на площадке агрокластера ведется жесткий санитарный контроль и мониторинг цен. Совсем скоро здесь откроется таможенный пост. Мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что более 50 сельскохозяйственных субъектов РФ и около 26 зарубежных партнеров поставляют продукцию в «Фуд Сити» и выразил надежду, что развитие агрокластера сделает торговлю в Москве еще более цивилизованной и будет влиять на формирование цен, на ее динамику.

"Агрокластер "ФУД СИТИ" был открыт чуть более года назад, и за этот короткий срок успел стать полноценной заменой старым овощебазам. Через "ФУД СИТИ" уже поступило в Москву более 800 тысяч тонн свежего продовольствия из 52 российских регионов и 26 зарубежных стран. Это – реальный работающий механизм обеспечения продовольст-венной безопасности города", – сказал Сергей Собянин.

Крупные центры оптовой и мелкооптовой торговли продовольствием (агрокластеры) играют ключевую роль в снабжении мегаполисов свежими овощами, фруктами, мясо-молочной продукцией, рыбой и другими продовольственными товарами. Они должны обеспечить свободный доступ к свежей продукции для несетевых магазинов, ресторанов и других некрупных потребителей, поскольку большие торговые сети в большинстве случаев создают собственные логистические центры.

Москва - крупнейший потребитель продовольствия в стране. Суточная потребность города в продовольственных товарах составляет 33 тыс. тонн. По требованию Мэра Москвы Сергея Собянина, работа над созданием агрокластеров ведётся последние несколько лет. Концепция "ФУД СИТИ" была разработана на основе опыта лучших мировых центров оптово-розничной торговли продовольствием, таких как Rungis (Париж), Merca (Мадрид), Berliner Markt (Берлин), Central de Abastos (Мехико).

"ФУД СИТИ" расположен на участке площадью 91 га. Проектная мощность агрокластера составляет порядка 700 тыс. тонн продовольствия в год или 30% потребности города в свежих овощах, фруктах, мясе и рыбе. Работает электронная система, позволяющая дистанционно отслеживать минимальные и максимальные цены на основные виды пищевых продуктов и продовольственного сырья. Информация отражена на электронных табло.

Работа агрокластера позволяет увеличить долю свежих продуктов в потреблении продовольствия жителями Москвы. Также "ФУД СИТИ" вносит свой вклад в снижение темпов "продовольственной инфляции" за счёт роста конкуренции производителей, продуманной организации процессов торговли, исключения избыточных посредников и повышения производительности труда.

В перспективе в Москве планируется построить ещё несколько подобных объектов.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати